地元美川漁港で「美川しらす」の しらす漁は、5月上旬から漁を開始し、しらす漁用の網を積んだ漁船が早朝より白山市沖で操業。

たくさんのお客様に大人気で、いろいろなお店にも提供せて頂いています。シーズン的にお中元にも丁度いい感じになっています。ぜひ、美川方面に来た際は、気軽に立ち寄ってお買い求めください。